ゴロゴロベーコンとさつま芋のだし煮
hir♡ca @cook_40133089
素材の味を生かしたシンプルな煮物です。さつまいもの甘味とベーコンの塩気が合います。
このレシピの生い立ち
モニターで当選した米久の「原型ベーコンブロック」の大きさを生かした使い方をしたくて考えました。
ゴロゴロベーコンとさつま芋のだし煮
素材の味を生かしたシンプルな煮物です。さつまいもの甘味とベーコンの塩気が合います。
このレシピの生い立ち
モニターで当選した米久の「原型ベーコンブロック」の大きさを生かした使い方をしたくて考えました。
作り方
- 1
さつまいもは乱切りにして水にさらす。
-
- 2
玉葱は薄切り、ベーコンは大きめに切る。
-
- 3
時短の為、さつまいもをレンジで600w3分温める。後で煮るのでだいたいやわらかくなっていればOK。
- 4
火を点けた鍋にバターを溶かし、玉葱とベーコンを軽く炒める。全体にバターが混ざったらさつまいもを入れる。
- 5
鍋に水と和風顆粒だしを入れて水気がほぼなくなるまで5～10分煮る。
-
コツ・ポイント
具材を大きめに切ることで食べ応えのあるおかずになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577712
