たつくり混ぜそうめん
ミノカン @cook_40181435
田作を使った具たくさんそうめん！
具材は切って載せるだけ♪
簡単調理で見た目もおしゃれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、お手軽にできる1品です。
かけつゆを別器に入れておくことで、かけても、つけて食べる事ができ、麺もおいしくいただけます。
さっぱり食べれ、栄養もとれます。
名古屋文理大学学生さんが考案したレシピです☆
たつくり混ぜそうめん
田作を使った具たくさんそうめん！
具材は切って載せるだけ♪
簡単調理で見た目もおしゃれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、お手軽にできる1品です。
かけつゆを別器に入れておくことで、かけても、つけて食べる事ができ、麺もおいしくいただけます。
さっぱり食べれ、栄養もとれます。
名古屋文理大学学生さんが考案したレシピです☆
作り方
- 1
水菜は3センチ幅に切り、ハムは細切り、玉子は５ｍｍ幅の細切りにします
- 2
田作は粗く刻みます
- 3
そうめんをゆで、流水で冷やし、ざるで水けをきった後、うちに器の真ん中に盛り付けキムチをのせます
- 4
そうめんの周りにハム、水菜、玉子、田作を盛り付けます
- 5
器にお好みの濃さに調整しためんつゆ、ラー油、ネギをかけ、かけつゆを作り、器にいれます
コツ・ポイント
玉子は、錦糸卵のように細くせず、すこし太いくらいの大きさに切ると、盛り付けやすく、食べやすく、見栄えします。
お好みで、レタス、トマトを添えてもおいしいです。
ハムも、ロースハムのかわりにウインナーでもボリュームがでます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577819
