ほうれん草とポテトのタラマヨサラダ
モコ子さん @cook_40315604
彩り豊かなサラダです( ❁ᵕᴗᵕ )
子供も沢山食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸し以外のものを作ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは2cmくらいの細切りにして5分程水に浸す。
耐熱容器に入れて2分半程レンチンする(固ければ30秒追加) -
- 2
ほうれん草はよく洗い、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。
冷水にさらし、水を切り、5cm位に切ります。 -
- 3
ほうれん草の付け根？はとても栄養があると聞いたので、捨てずに使います(*ˊᵕˋ*)
-
- 4
冷めたじゃがいも、ほうれん草と★を入れ、混ぜれば出来上がり！
-
- 5
マヨ好きな方は大さじ1~2多めに入れても美味しいです。
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎない方が食感が楽しいです。
本当は明太子で作りたいのですが、子供にも食べさせるのでたらこを使っています。
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