圧力鍋で簡単！甘酒入り♩『豚の角煮』
ココキッチン７８ @cook_40070603
圧力鍋に材料を入れるだけ！調味料は甘酒と醤油だけの『豚の角煮』です。豚バラ肉も大根もほろほろ♩簡単・美味なので、是非♩
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを少しアレンジして作りました。
圧力鍋で簡単！甘酒入り♩『豚の角煮』
圧力鍋に材料を入れるだけ！調味料は甘酒と醤油だけの『豚の角煮』です。豚バラ肉も大根もほろほろ♩簡単・美味なので、是非♩
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを少しアレンジして作りました。
作り方
- 1
豚バラ肉と大根(皮はむく)は、3cm幅に切る。
- 2
圧力鍋に、いんげんとプチトマト以外の材料を入れる。
-
- 3
圧力鍋の蓋を閉め、沸騰してきたら弱火にして20分圧力をかけ、火を止め10分間蒸らす。圧力が抜けた事を確認し、蓋を開ける。
- 4
蓋を開けたまま、水分が少なくなるまで煮詰める。
-
- 5
いんげんはラップに包み、柔らかくなるまで加熱する。器に豚バラ肉、大根、プチトマトと共に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
※3で、もしまだ豚バラ肉が硬ければ、もう少し圧力をかけて下さい。
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その他のレシピ
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