じゃがいもとブロッコリーの香草炒め
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
じゃがいもとブロッコリーをローズマリーと一緒に炒めてみました
このレシピの生い立ち
茹でた野菜があったので、何か一品作ろうと思い、ローズマリーポテトをヒントに作ってみました
じゃがいもとブロッコリーの香草炒め
じゃがいもとブロッコリーをローズマリーと一緒に炒めてみました
このレシピの生い立ち
茹でた野菜があったので、何か一品作ろうと思い、ローズマリーポテトをヒントに作ってみました
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、ローズマリーは葉の部分だけにする
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- 2
ウインナーは輪切りにする
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- 3
じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワーは、茹でて、食べやすい大きさに切る
-
- 4
フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、野菜を炒める
-
- 5
途中でローズマリーを加えて、最後に塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
野菜はあらかじめ茹でてから炒めました
今回ローズマリーはフレッシュなものを使いました
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