パプリカは薄く切ります

ニンニクはみじん切り

オリーブオイルにニンニクを入れて香ってきたら、ベーコンを入れます。ベーコンにいい感じの焦げ目が付くまで少し待つ。

ベーコンをフライパンの端に寄せて、油を絡めるようにパプリカ入れて塩を一つまみふり、炒める。

パプリカに火が通ったらベーコンと合わせてなじませる。

盛り付けたら、ブラックペッパーとドライパセリをパラパラ。