豚肩ロースともやしのタジン鍋
いまさらながらハマってるタジン鍋で
ヘルシー蒸し！
このレシピの生い立ち
豚肩ロース切落しをさっぱり食べたく！
作り方
- 1
豚肩ロースを一枚ずつきれいに剥がします。
-
- 2
タジン鍋に水にさらしたもやしをしいて豚肩ロースを重ねます。
私は重ねるたびに塩コショウとナツメグを少々ふります。 -
- 3
3段重ねて料理酒をふって蒸します。
※フワッとラップのレンチンでもOK〜！ -
- 4
タレは
ポン酢こねぎごましゃぶラー油一味
※すりおろしにんにくをチロっと入れるとバリうまですよ〜♪ -
コツ・ポイント
材料投入して蒸すだけ！
ナツメグをパパッとふるとウマさ倍増〜！
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