かつ丼
クックFMKY5D☆ @cook_40308389
時間がない時に。スーパーで出来合いのカツを買ってきて、10分で出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーでひれかつが特売だからつい買っちゃって、でもそのままお皿に乗せて出すのは気が退けるから、かつ丼にしました。
かつ丼
時間がない時に。スーパーで出来合いのカツを買ってきて、10分で出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーでひれかつが特売だからつい買っちゃって、でもそのままお皿に乗せて出すのは気が退けるから、かつ丼にしました。
作り方
- 1
ひれかつを食べやすい大きさに、玉ねぎを薄切りにする。
- 2
卵を3個割ってときほぐす。
- 3
鍋に水150mlと玉ねぎを入れて火にかける。
- 4
沸騰してきたら、酒大さじ2、みりん50ml、醤油50ml、めんつゆ50ml、砂糖大さじ1、ひれかつを入れる。
- 5
グツグツしてきたら溶き卵をまわし入れる。
- 6
卵が程よく固まったら お皿のごはんに乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、薄味がお好みの方は調味料を全体的に少なめにしても良いかも
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