角切りところてんの柚子風味
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
この時期にぴったりな柚子風味のところてん！さわやかな柑橘の香りが良い1品です。お鍋のサイドメニューにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
角切りところてんの柚子風味
この時期にぴったりな柚子風味のところてん！さわやかな柑橘の香りが良い1品です。お鍋のサイドメニューにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りところてんを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
作り方
- 1
角切りところてんは、開封してさっと水洗いしてザルにとる。
-
- 2
器に盛り、細切りにした柚子の皮を散らす。
-
- 3
ポン酢、エキストラバージンオリーブ油、青のりをかけて完成！
-
コツ・ポイント
よく冷やしてお召し上がり下さい。
オリーブオイルの風味もよく合います。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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