カツがあったらパパッとソースカツ丼
midoまんま @cook_40123539
余ったトンカツや、スーパーのお惣菜コーナーのカツがあれば時間がない時でもオススメです。
冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなると長野まで高速ぶっ飛ばして食べに行ってましたが『自分で作っちゃおう！』がきっかけです。
カツがあったらパパッとソースカツ丼
余ったトンカツや、スーパーのお惣菜コーナーのカツがあれば時間がない時でもオススメです。
冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなると長野まで高速ぶっ飛ばして食べに行ってましたが『自分で作っちゃおう！』がきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブントースターかレンジでカツを温める。
- 2
その間にソースを作る。玉子焼フライパンが楽です。●印を入れたら常にかき混ぜながら中弱火で煮て全体が煮えたら火を止める。
-
- 3
丼にご飯を注いだら②のソースを軽くヘラで塗る。
-
- 4
千キャベツを作ったらon the ライス！量はお好みで。
※水気はよく切って。 -
- 5
①のカツが温まったらまな板で食べやすい大きさにカットし、②のフライパンへ入れ、ソースに絡める。
- 6
④の上にカツを乗せたら残ったフライパンのソースをかける。
仕上げにいりごまを振る。 -
- 7
ふわとろな玉子あんかけバージョンも宜しかったらご覧下さい♡
-
コツ・ポイント
酸味がお好みならケチャップを増量。
甘いのを控えたい場合はみりんを減らして下さい。出来上がったらお好みで七味をパパッと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20580392
