牡蠣　シンプル　煮るだけ＜備忘録＞

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シンプルに牡蠣を食べる！
このレシピの生い立ち
牡蠣をシンプルに簡単に食べたくて水と創味シャンタンの割合を忘れなうためのレシピ

牡蠣　シンプル　煮るだけ＜備忘録＞

バルママひっとん's cooksnap of when they made 牡蠣　シンプル　煮るだけ＜備忘録＞.
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シンプルに牡蠣を食べる！
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牡蠣をシンプルに簡単に食べたくて水と創味シャンタンの割合を忘れなうためのレシピ
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材料

１人分
  1. 牡蠣（今回は１パックで個体のみで130g入ってた） １P
  2. ☆水 100ml
  3. ☆創味シャンタン（粉） 2g（小さじ４分の３位）
  4. ＜好きな調味料＞
  5. ポン酢
  6. レモン汁
  7. 醤油

作り方

  1. 1

    牡蠣を流水できれいに洗う。特にヒダのとこ。

  2. 2

    鍋に☆を入れて沸騰

  3. 3

    ２に牡蠣を入れる

  4. 4

    牡蠣のお尻がぷっくりするまで煮る。
    （この日は４分煮た）

  5. 5

    お皿に移して
    好きな調味料をかけて食べる

  6. 6

    レモンやポン酢や醤油をかけなくても創味シャンタンと牡蠣から出たエキスだけでも十分美味しい！

コツ・ポイント

牡蠣をよく洗う
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