蒲焼風パイ包み
SEATCLUB @cook_40050151
「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画！【ハモ】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。
蒲焼風パイ包み
「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画！【ハモ】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。
作り方
- 1
ハモを湯通しする。
- 2
調味料を全て合わせておく。
- 3
調味料の2/3をフライパンに入れ、ハモを焼く。
- 4
パイシートを伸ばし、焼いたハモをのせて周りに卵を塗る。
- 5
もう1枚大きめにパイシートを伸ばし、切り目を入れて包む。
- 6
表面に卵を塗り、200℃のオーブンで25分～30分焼き色がつくまで焼く。
- 7
残りの蒲焼のたれを上からかける。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20585280
