味噌味のカツ丼
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
何時ものカツ丼を味噌味に。溶き卵を2回に分けて蓋をする時間を替えるだけで、トロトロになります！
このレシピの生い立ち
液味噌使ってたら、カツ丼に出来ないかな？と作りました
味噌味のカツ丼
何時ものカツ丼を味噌味に。溶き卵を2回に分けて蓋をする時間を替えるだけで、トロトロになります！
このレシピの生い立ち
液味噌使ってたら、カツ丼に出来ないかな？と作りました
作り方
- 1
卵は混ぜ合わせておきます。小さめのフライパンに①を入れて中火にします
- 2
煮立ったら玉ねぎスライスを入れて煮ておきます。透明になったら一口大にカットしたカツをのせます
- 3
カツに軽く火が通ったら溶き卵を半分回かけ、蓋をして1分待ちます
- 4
蓋を開けて残りの溶き卵を回しかけたら蓋をして30秒待ちます。蓋を開けて火を止めます
- 5
レンチンご飯を入れた丼に崩れない様にカツを入れて、乾燥パセリを振りかけたら出来上がり
- 6
yokchinaさん。つくれぽ有難う御座います。卵二回に分けると、トロトロになります！
- 7
クック5E2さん。つくれぽ有難う御座います！写真、とても美味しそうです。この位上手に作りたい！
感謝！
コツ・ポイント
調味料はお好みで変えてください
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