初心者でも簡単！ねぎ焼き
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923
1人あたり 220kcal/たんぱく質11g/糖質9.4g
おかずとしても、おつまみとしても◎
あと一品欲しい時に！
このレシピの生い立ち
葱の大量消費に！
お好み焼きとしても◎◎
初心者でも簡単！ねぎ焼き
1人あたり 220kcal/たんぱく質11g/糖質9.4g
おかずとしても、おつまみとしても◎
あと一品欲しい時に！
このレシピの生い立ち
葱の大量消費に！
お好み焼きとしても◎◎
作り方
- 1
ねぎは全て小口切りにする。
- 2
ボウルに卵を割り入れてよく混ぜたら、顆粒だしとネギを加えて混ぜ合わせる。
- 3
油を熱したフライパン又はホットプレートに②を流し入れ、お好み焼きのような感覚で丸型に成形する。
- 4
豚肉を使う場合は、ここで③の上に豚肉を広げ乗せる。
- 5
蓋をして4〜5分焼き、焼き色が付いたらフライ返しでひっくり返し、反面もこんがり焼く。
- 6
ソースと鰹節をかけて完成。
- 7
◉焼き上がりふんわり派→少し厚みを持たせて成形する
◉焼き上がりカリカリ派→薄く広げて成形する - 8
私はふんわり派です♡
コツ・ポイント
フライパンでもホットプレートでもどちらでもOK！ねぎと卵があればすぐ出来る！
おつまみとしても最高！ねぎの大量消費にも！
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