体力ゼロでも作れるウインナー目玉焼き丼

松林安美
松林安美 @cook_40317014

体力ゼロでもこれなら作れる!
ウインナーと目玉焼きの最強コンビに
おかかをかけて簡単だけど豪華見え!
このレシピの生い立ち
体力がない日でも家族にごはんを作るためにいかに楽して美味しそうに豪華に喜ばれるごはんを作れるかを考えていて思い立った一品です。

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材料

1人分
  1. ウインナー 2本
  2. 1個
  3. ご飯 1人前
  4. おかか たくさん
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)を薄く敷いてウインナーを炒めます。

  2. 2

    ウインナーに焼き色が付いてきたら卵を割り入れます。
    ウインナーの油が出て揚げ焼きみたいになって美味しいです。

  3. 3

    器にご飯を盛って目玉焼き(私は潰すのが好み)とウインナーを乗せてたっぷりおかかをかけ、醤油を少々かけて完成♪

コツ・ポイント

ウインナーを先に炒めるとウインナーも目玉焼きもパリパリに仕上がります!

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レシピ作者

松林安美
松林安美 @cook_40317014
に公開
鳥取県で経営や大学講師やテレビに出たりしています。食育&幼児食&薬膳など食の資格多数所持。忙しくても栄養満点の簡単すぎて思わず笑ってしまう時短レシピ開発中♪
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