豚バラと厚揚げのボリュームおかず
2boys★mom @cook_40317103
味噌バターの風味でご飯が進むボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
息子へ、肉野菜タンパク質が一度にとれるおかずと思い作りました。
豚バラと厚揚げのボリュームおかず
味噌バターの風味でご飯が進むボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
息子へ、肉野菜タンパク質が一度にとれるおかずと思い作りました。
作り方
- 1
厚揚げを2〜3cmに切る。
- 2
豚バラを縦横巻く。
- 3
片栗粉をまぶす。
- 4
お好みの野菜を一口サイズに切る。
今回は余ったキャベツと葱。 - 5
★の材料を混ぜておく。
- 6
フライパンに適量の油を入れ、中火で肉巻き厚揚げを焼く。
-
- 7
全面に焼き色がついたら半面に寄せてもう半面に野菜を入れ、タレバターを入れ炒める。
- 8
野菜がしんなりしてタレがとろっとしてきたら弱火で蓋をし5分で出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK！
きのこ類、ズッキーニなど…
焼肉のタレやオイスターソースを絡めても美味しいです！
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