絶品!!しいたけの唐揚げ

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

大好物のしいたけを、おつまみっぽいおかずにしてみました!1度食べたら止まりません!!
このレシピの生い立ち
しいたけを沢山たべたくて(笑)

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材料

  1. しいたけ 6個
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ☆しょうゆ 大さじ4
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆ニンニク(チューブ) 3〜4cm
  7. ☆しょうが(チューブ) 3〜4cm

作り方

  1. 1

    しいたけは、いしづきを切り落とし十時の4等分に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れます。

  3. 3

    2に1を入れて
    モミモミしますԅ(¯﹃¯ԅ)

  4. 4

    空気を抜くように縛り、1時間ぐらいおいておきます。

  5. 5

    別の袋に片栗粉を入れて、汁気を切ったしいたけを入れたらフリフリしてまんべんなく片栗粉をまぶします。

  6. 6

    熱した油で鶏肉の唐揚げ同様、カラッと揚げたら出来上がりです。

  7. 7

    しいたけは肉厚を使うと食べ応えがあって美味しいです!

  8. 8

    R6,4,20
    クックパッドニュースに
    掲載されました!

コツ・ポイント

しっかり味が好きな方は、漬け込み時間を長めにしてみて下さい!

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*Naoさん家*
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