市販のカルボナーラを食べやすく
☆みかんピール☆ @cook_40149086
百円ローソンのカルボナーラタレをアレンジ!食べやすくクリーミーな仕上がりにしました。
このレシピの生い立ち
市販のカルボナーラタレが味が濃くて癖が強い味で食べれなかったので、子供でも食べやすく、家にあるもので簡単に癖なくクリーミーなスパゲッティにしたかったのでアレンジしました。
市販のカルボナーラを食べやすく
百円ローソンのカルボナーラタレをアレンジ!食べやすくクリーミーな仕上がりにしました。
このレシピの生い立ち
市販のカルボナーラタレが味が濃くて癖が強い味で食べれなかったので、子供でも食べやすく、家にあるもので簡単に癖なくクリーミーなスパゲッティにしたかったのでアレンジしました。
作り方
- 1
パスタを茹でる為に、大鍋に水とサラダ油大さじ1（分量外）を入れ、沸騰したら、
パスタを半分に折ってから時間通りに茹でる。 - 2
小鍋にカルボナーラタレ、冷凍きのこ、牛乳を入れて、焦げないように混ぜながら火を通す。表面がふつふつするまで煮る。
- 3
ふつふつしたら、火を止めておいておく。
- 4
パスタが茹で上がったら、ザルで水切りする。
- 5
小鍋に仕上げ用水をいれて、火をつける。パスタを入れて混ぜあえるあえる。
- 6
皿に盛る。出来上がり☆
コツ・ポイント
冷凍したきのこが火を通すと旨味や栄養素が溶け出し、隠し味になります。
きのこは何でもいいですが、香りの強すぎないきのこがおすすめ。今回はマッシュルーム、しめじを使いました。
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