さつまいも餅
コープいしかわコポ丸 @copomaru
さつまいものヘルシーおやつ♪もちもち食感とやさしい甘さでほっこり♡
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年2月号
さつまいも餅
さつまいものヘルシーおやつ♪もちもち食感とやさしい甘さでほっこり♡
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年2月号
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、１ｃｍ幅の輪切りにして5分程水にさらした後、水気を拭き取る。
- 2
1を耐熱容器に並べ600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱し熱いうちに潰す。
- 3
2にAを加えて混ぜ合わせ一口大に丸め、軽く潰して形成する。
- 4
フライパンにサラダ油を引き、3を並べ両面をカリッと焼く。
- 5
Bを混ぜ合わせ、4に絡めて焼き上げる。
- 6
お好みで黒ごまをかける。
コツ・ポイント
＜所要時間＞30 分
＜エネルギー1人分＞152 kcal
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20588128
