さつまいもは皮を剥き、加熱しやすい大きさに切ったら濡れたキッチンペーパーに包み耐熱容器に入れてレンジ600w6分程度加熱

熱いうちにバターと砂糖を加えて混ぜながら潰す。

お米の粉　お料理自慢薄力粉 450g
と水を加えて手でよく練り混ぜたら、6等分に丸める。

サラダ油を熱したフライパンの中火で両面こんがり焼き色がつくまで加熱したら、蓋をして弱火でじっくり5分程度加熱する。

Aの調味料を加えて、全体に絡めながら加熱する。

手早く器に盛り付ける。