作り方
- 1
出汁にカレイを入れ
- 2
落し蓋をして弱火でコトコト、火が通ったらタレを回し掛けして
- 3
器に盛って完成です。
- 4
いただきま~す。
コツ・ポイント
身が厚く、火が通りにくい時は、蓋をしてある程度火を通して、落し蓋をして煮込んでください。
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