パスタの麺を茹でる。

茄子は輪切りにしてフライパンにサラダ油を引いて焼く。

鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎ、ベーコンを炒める。

2にツナ、トマト缶、水、コンソメ、砂糖、ローリエ、ケチャップを入れて10分位煮込み焼いた茄子を入れさらに５分煮込む。

麺が茹で上がったらお皿に盛り3をかけて出来上がり。