いよかんの皮deオランジェット風♪
イチママ♪ @cook_40095651
ほろ苦いいよかんの皮にミルクチョコレートの甘さが絡み、大人のチョコレートです。
このレシピの生い立ち
オレンジの皮で、オランジェットを作ろうと思ったのですが、たまたま、家にいよかんがあり…わざわざ買いに行くのも面倒だったので試してみました。バレンタインに使います。
いよかんの皮deオランジェット風♪
ほろ苦いいよかんの皮にミルクチョコレートの甘さが絡み、大人のチョコレートです。
このレシピの生い立ち
オレンジの皮で、オランジェットを作ろうと思ったのですが、たまたま、家にいよかんがあり…わざわざ買いに行くのも面倒だったので試してみました。バレンタインに使います。
作り方
- 1
フライパンに、いよかんの皮、スティックシュガー３本をいれ全体を混ぜてから火をつける。焦がさないようにじっくり焼く。
-
- 2
皮裏側がオレンジ色になり、全体がほんのり乾燥したら取り出す。
- 3
チョコレートを割り、耐熱皿にのせ、水少量を入れチョコレートが溶けるまで加熱する。
- 4
トレーにクッキングシートを敷き、いよかんの皮半分をチョコに付け、並べる
-
- 5
冷蔵庫で冷やして、皿に入れる。スティックシュガー１本を振り、軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
いよかんは、野菜用洗剤で洗うと良い。皮は包丁で剥いたほうがキレイに仕上がる。子ども向けにする場合、砂糖の量を増やし、チョコレートもたっぷり付けると良いかと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
高級感☆デコポンピールのオランジェット 高級感☆デコポンピールのオランジェット
無農薬の柑橘系なら何でも簡単に高級お菓子ができます。甘酸っぱさが絶妙で上手くできました。チョコレートが人気でした！
-
-
はっさくピールのコンフィ&オランジェット はっさくピールのコンフィ&オランジェット
無農薬の柑橘類は皮を捨ててはなりません！ちょい苦と甘さがクセになる味。ワインにも合う大人のスイーツです。
tenuto -
-
-
-
ほったらかし 簡単はっさくオランジェット ほったらかし 簡単はっさくオランジェット
大好きなはっさく、皮がもったいないなぁとピールにすることに。中身は美味しく食べちゃってください。放っておく間に作れます。 ちいちいgsxr600
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20591366
