余り物で簡単♪パパッともやしとおろし鍋
ぽむまりん @cook_40247898
家にある余り物の野菜であっさりヘルシー鍋！ほっと落ち着く鍋です！ダイエットにも！？〆は雑炊やうどんでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
もやしと大根がたくさんあったので大量消費に！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに、ネギは斜めぎりにする。しめじは石づきを切り手でほぐす。
- 2
☆の調味料と水約1.2LをBRUNOに入れる。
- 3
だしパックをいれて約10分煮る。（うちは茅乃舎さんのだしを使用しています。）
- 4
大根を皮を剥いて1/2本おろす。
おろしてザルにあげ水をきる。そしてレンジで約30秒チン！ - 5
煮たってきたらだしパックをBRUNOから取り出し、豆腐、もやし、しめじ、ネギを入れて蓋をして煮込む。
- 6
豆腐や野菜が煮えたら豚肉と大根おろしを盛り付けて完成です！
（写真は豚肉いれる前です）
コツ・ポイント
大根おろすのに気力が入ります(°_°)
大根おろしには先の方より葉が生えている側が辛くないみたいです♪
後レンジでチンすることで辛さが抑えられるらしいので辛いおろし苦手な方は試してみてください！
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