万能ネギ塩だれかけるだけで1品できる!

ちっぷ♡
ちっぷ♡ @cook_40248578

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそるピリッと胡椒の効いたネギ塩だれ
野菜やお肉、お豆腐にかけるだけで1品出来上がりです

このレシピの生い立ち
ネギが沢山あったので消費したかった

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材料

  1. 長ネギ白い部分 2本
  2. 小さじ1/2
  3. 顆粒鶏ガラだし 小さじ1
  4. ごま 大さじ2
  5. 胡椒 小さじ1/2
  6. ニンニクすり下ろし 1片

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに材料全て入れて中火でしんなりするまで炒める

  3. 3

    煮沸消毒した瓶に詰める

  4. 4

    ID20604557
    生牡蠣にかけても美味しいです

コツ・ポイント

火を入れるので日持ちするのとネギの香りが穏やかになります
材料全て混ぜるだけの生のネギ塩だれとしても使えます

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ちっぷ♡
ちっぷ♡ @cook_40248578
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かんたんに出来るいつものものぐさ料理多め。切って混ぜるだけのローフードってズボラさんには最高です。
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