簡単ミネストローネ☆作り置きにも!
みづキッチン＊ @cook_40281406
野菜たっぷり簡単ミネストローネです! 野菜は細かく切っていますが、お好きな形に切ってください(^ ^)
このレシピの生い立ち
リーズナブルなトマト缶を使って、栄養たっぷりのスープを作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎは1cm程の角切りにする。
ベーコンは細切りにする。 - 2
フライパンに油、にんにく、ベーコンを入れて熱する。
- 3
にんにくの香りがたってきたら、全ての野菜を入れて2〜3分炒める。
- 4
トマト缶と水を入れて煮立たせる。
- 5
煮立ったらコンソメと塩胡椒で味を整えて完成!
コツ・ポイント
沢山作って、余ったら翌日はチキンや肉団子を入れて、トマト煮込みにしています!
そうすれば、スープとしてではなく、メインとしての1品にもなりますよ(^ ^)
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