![自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7093462/300x426cq80/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E7%8E%89%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%AE%E7%9A%AE%E8%8C%B6%E3%82%B1%E3%83%AB%E3%82%BB%E3%83%81%E3%83%B3%E6%91%82%E5%8F%96-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～]
胡桃大好き❤️ @cook_40297090
ケルセチンは、身より皮に多く含まれています。癖がないのでコンソメを足してスープや、味噌汁にも
このレシピの生い立ち
捨ててしまう皮も、無駄なく栄養が取れそのままでも、料理に使ってもよし。
自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～]
![クックZ517T3☆'s cooksnap of when they made 自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/28172258/28x28cq80/photo.jpg)
ケルセチンは、身より皮に多く含まれています。癖がないのでコンソメを足してスープや、味噌汁にも
このレシピの生い立ち
捨ててしまう皮も、無駄なく栄養が取れそのままでも、料理に使ってもよし。
作り方
- 1
玉ねぎの皮を何回か水を換えよく洗う。
- 2
水気を絞りフライパンでパリパリするまで乾煎りする。
天日干しでも。 -
- 3
お茶パックにギュギュっと詰める
-
- 4
１リットルの水に3を水から入れて10分位煮る。
![自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/33581462/160x128cq80/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E7%8E%89%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%AE%E7%9A%AE%E8%8C%B6%E3%82%B1%E3%83%AB%E3%82%BB%E3%83%81%E3%83%B3%E6%91%82%E5%8F%96-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/33581465/160x128cq80/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E7%8E%89%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%AE%E7%9A%AE%E8%8C%B6%E3%82%B1%E3%83%AB%E3%82%BB%E3%83%81%E3%83%B3%E6%91%82%E5%8F%96-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
良く洗う事と、煮すぎると苦味がでてくるのでお好みの加減で。
濃すぎた時は薄めて飲むか、アイスで飲むとよい。
![クックZ517T3☆'s cooksnap of when they made 自家製玉ねぎの皮茶[ケルセチン摂取～].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/28172258/120x120cq80/photo.jpg)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
捨てないで‼れんこんの皮で絶品かき揚げ♪ 捨てないで‼れんこんの皮で絶品かき揚げ♪
皮は今まで捨てていた?なんてもったいない‼カルシウムやカリウム、ポリフェノールetc…実は皮に多く含まれているんです☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20591757
