フライパンで焼いて作る☆ひまわりドルチェ
中野産業 @sorghum
グルテンフリー、卵乳小麦無。生地をくるくる巻いて作る簡単可愛い「ひまわりドルチェ」（レシピラボピアットピアット様レシピ）
このレシピの生い立ち
じゃがいもならココナッツミルクの風味もしっかり主張そして何ともいえない素朴な感じがGOOD。
ソルガムの生地はもちっとして美味しかったです！
＊この「ひまわりドルチェ」は生地を巻くから簡単にできますね。可愛いレシピありがとうございます
フライパンで焼いて作る☆ひまわりドルチェ
グルテンフリー、卵乳小麦無。生地をくるくる巻いて作る簡単可愛い「ひまわりドルチェ」（レシピラボピアットピアット様レシピ）
このレシピの生い立ち
じゃがいもならココナッツミルクの風味もしっかり主張そして何ともいえない素朴な感じがGOOD。
ソルガムの生地はもちっとして美味しかったです！
＊この「ひまわりドルチェ」は生地を巻くから簡単にできますね。可愛いレシピありがとうございます
作り方
- 1
料理用ミックス粉（ソルガム粉）使用
-
- 2
【生地】Ⓐをよく混ぜ生地を作る。テフロンのフライパンを温め、生地を広げて焼く。焼き色がついたら端からくるくる巻いて冷ます
- 3
【クリーム】フードプロセッサーに材料Ⓑを入れて攪拌するだけです。
- 4
生地を切り、画像のように盛りつけたらできあがり！
-
コツ・ポイント
●生地はやわらかいのでひっくり返すのは難しいと思います～なのでくるくる巻いちゃいましょう！
●クリームはじゃがいもの代わりに片栗粉（じゃがいもの澱粉）コーンスターチ（とうもろこしの牛乳の代わりにココナッツミルク、マッシュポテトでとろみ～
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