簡単！ジューシー大根の肉巻き
アサりょうちん @cook_40100377
ボリュームアップに大根を巻いてみました。大根がジューシーで美味しいので是非作ってもらいたい一品
このレシピの生い立ち
豚バラをなるべくサッパリ食べたくて試しに大根を巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2〜4cmの角切りにする。
耐熱皿に大根を並べ、ラップをかけレンジでレンチンする。 - 2
注意！大根は柔らかくなりすぎないように！
大根を冷ます。 - 3
大根が冷めたらお肉を巻き巻き。
塩胡椒を振っておく。
小麦粉をまんべんなく振る。 -
- 4
フライパンを温めて肉巻きの巻き終わりを下にして焼く。
肉に火が通ったら焼肉のタレで味付け。
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
肉の巻き終わりを下にする。味付けは焼肉のタレでしましたが、お好みの味付けでも良いと思います。
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