作り方
- 1
パプリカ(赤黄)、ピーマンを切ってヘタと種を取る。
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- 2
パプリカは細切り。
ピーマンは千切り。 -
- 3
さっと水を掛けて水けを切る。
※えぐみが取れます -
- 4
フライパンにＡを加えて火を点けて香りを出す。
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- 5
パプリカ、ピーマンを加えて、Ｂを掛けて混ぜ、蓋をして中火で3分。
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- 6
とろけるスライスチーズを加えて混ぜて全体にチーズを和える。
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コツ・ポイント
パプリカが甘いので調味料は多目がおすすめ。
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