ケールとイナダのガリバタ炒め
藤井２１ @cook_40094961
栄養満点のケールレシピ
青汁や意識高いスムージーのイメージですが、、、
しっかり野菜としても料理に使える
このレシピの生い立ち
ケールレシピ
アプリでひらく作り方
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これがケールです
青汁のやつです
ごわごわした見た目のやつです -
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ザクザクと適当に切ります
あんまり細かく切りすぎないように -
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イナダも適当な大きさにカット
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- 4
さてずるい事言います
このガーリックバターソースさえ有れば味は決まります -
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フライパンにガーリックバターソースをたっぷりとイナダを炒めます
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イナダの色が変わってきたらケールと酒を加えて炒め合わせます
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- 7
ケールがしんなりしてきたらOK
仕上げにブラックペッパーをかけて完成 -
コツ・ポイント
・ガーリックバターソースは反則ですね
・魚はイナダですが基本お好みで良いかと
・ケールはサッと炒める程度でOK
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ケールは苦味のある野菜ですが、我が家では子どもたちも大好きな野菜の一つ。調理次第でお弁当の付け合わせや料理のサイドに◎！
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