梅塩の、鶏もも肉焼き
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
ちょっと変わった梅塩で、鶏もも肉焼き。相性の良い大葉スライスをトッピング！
このレシピの生い立ち
館山に仕事で行く途中、サービスエリアで梅塩があったので買いました。早速、鶏肉に使ってみました！
梅塩の、鶏もも肉焼き
ちょっと変わった梅塩で、鶏もも肉焼き。相性の良い大葉スライスをトッピング！
このレシピの生い立ち
館山に仕事で行く途中、サービスエリアで梅塩があったので買いました。早速、鶏肉に使ってみました！
作り方
- 1
フライパンに油は敷かずに、中火にしたら鶏もも肉を皮目から入れて焼きます。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります
- 2
反対側も焼いて蓋をします。串を刺して透明な肉汁が出たら梅塩を両面に振りかけます
-
- 3
カットして皿に盛り付けたら、大葉スライスをのせて、練り梅をのせたら出来上がり。彩りにトマトを置きました
コツ・ポイント
梅塩じゃなくても、普通の塩胡椒でも大丈夫です
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