包丁いらず♪ネバネバプチプチ小鉢☆
味山ぽん子 @cook_40312860
超簡単！プチプチがアクセントに♪
ネバネバ好きさんにオススメです〜☆
お好きなぽん酢で召し上がってくださいね。
このレシピの生い立ち
ネバネバやプチプチが好きなので。
包丁いらず♪ネバネバプチプチ小鉢☆
超簡単！プチプチがアクセントに♪
ネバネバ好きさんにオススメです〜☆
お好きなぽん酢で召し上がってくださいね。
このレシピの生い立ち
ネバネバやプチプチが好きなので。
作り方
- 1
さっと洗ったなめこを沸騰したお湯に入れて1分程度茹で、ザルに上げる。
-
- 2
ボウルに冷凍オクラを入れ、ザルに上げたなめこを熱いまま入れて混ぜる。
-
- 3
めかぶを入れて混ぜる。
-
- 4
少し温かければ冷蔵庫で冷やす。
- 5
器に盛り、プチプチ海藻麺を乗せる。
-
- 6
完成。
ぽん酢をかけて和えてからいただきます。 -
コツ・ポイント
茹でたなめこを熱いまま冷凍オクラと和えることで、オクラの解凍となめこを冷ますのが同時にできます。
海藻麺のプチプチ感を楽しむ為に、ぽん酢は食べる直前に和えます。
その他納豆や長芋などお好きなネバネバを加えても◎
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