作り方
- 1
ねぎはぶつ切りにして斜めに切り込みを入れる。
- 2
フライパンにねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。（油はひかないでね）
- 3
ひっくり返して弱火にする。ふたをしてねぎを押して柔らかくなるまで焼く。
- 4
バターと醤油を入れて絡める。お好みで鰹節をのせても美味しいです。
コツ・ポイント
バター醤油は必ずねぎがしっかり加熱されてから入れてください。
お好みで胡椒をかけても美味しいです。
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