作り方
- 1
にんじんは細切り、茎わかめは5~8mmくらいの厚さに切る。
- 2
フライパンに油とにんじんを入れて、軽く炒める。
- 3
茎わかめとベビーホタテ、全ての調味料を加えて軽く混ぜたら、蓋をして中火で4~5分煮る。
- 4
最後にごま油と白ごまを加え混ぜたら完成!
コツ・ポイント
オイスターソースは商品によって塩気が違うので、ソースを減らしたり砂糖を増やしたりお好みで調整してください。
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