もやしを洗って水切りし、耐熱の大きめの器にいれて、ラップしてレンジ600w3分チン！

きゅうりは千切りし、塩をかける。ハムを食べやすい大きさに切る。

もやしの粗熱がとれたら水切りする。きゅうりから出た水分をキッチンペーパーで絞る。

もやし、きゅうり、ハム（お好みでいりごま）と調味料をボウルに入れて、和えれば完成！時間を置くと味が馴染みます。