①大根は半月切り、豚バラ肉、青葱は食べやすい大きさ生姜は輪切りに切ります。

②フライパンに豚バラ肉を入れて火が通るまで炒め、大根を入れます。

③生姜と青葱、酒を入れたら、☆の調味料を加えて落し蓋をし、弱火で20分ほど大根に味を染み込ませます。