新じゃが新玉ねぎの塩バターコンソメ煮

らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748

新じゃがと新玉ねぎを両方いっぺんに食べれる!
このレシピの生い立ち
新じゃがを食べたくて。

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材料

  1. 新じゃがいも 8個
  2. 新玉ねぎ 1.5個
  3. バター 50g
  4. クレイジーソルト 適量
  5. コンソメ 1個
  6. ソーセージ 4本
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮のまま洗って、半分くらいに切って水にさらす。

  2. 2

    新玉ねぎも皮むいて8等分に切る。

  3. 3

    鍋にバターを溶かして、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージを炒める。軽くクレイジーソルトをふる。

  4. 4

    水、コンソメを入れて柔らかくなるまで中火で煮る。

  5. 5

    味をクレイジーソルトで調整して出来上がり。

コツ・ポイント

バターをガッツリ。スープはあまり飲まなければok。

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