もっちりやわらか*あんバターもち

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

余ったおもちを活用♩ほんのり塩味が、あんこの甘みを引き出します。バターの旨味とあんこがよく合う、和風もちスイーツです。
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー(RMB-02KW)使用
公式インスタグラムにも公開中!(@mk_mochi_cooking)

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材料

  1. 切りもち 3枚
  2. ゆであずき 80g
  3. 無塩バター 40g
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. 牛乳 30ml
  6. 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    もちブレンダーに材料を入れ、【アレンジ1】で調理スタート

  2. 2

    片栗粉を敷いた角バットに出来上がったもちを流し入れる

  3. 3

    両面まんべんなく片栗粉をつけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分~1時間冷やす

  4. 4

    冷蔵庫から出し、お好みの大きさに切り分ければ完成

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レシピ作者

エムケー精工
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