豚こま肉とモヤシで節約&カサ増し豚丼♬
COYN @cook_40273949
コスパの良い豚こま肉とモヤシを使って節約&ボリュームアップ♬
家計に優しく大人も子どもも大満足の美味しさの豚丼です！
このレシピの生い立ち
休園やら休校やらで毎日の昼食が必要。
美味しく食べてもらいたい、でもできるだけ節約たいと考案。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは袋を開けたら水を入れてバシャバシャ洗って、水気を切ります。
- 2
玉ねぎは5mm幅くらいのくし切りにします。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、玉ねぎとモヤシを入れて、玉ねぎがほんのりアメ色に透き通るまで炒めます。
- 4
○の調味料を加えて、中火のまま煮立たせます。
- 5
野菜を端に寄せてスペースに豚こま肉を加えて中火のまま10分煮込みます。
(取り分け時にお肉と野菜を分けやすくしています) -
- 6
器にご飯をよそって、その上に盛り付けたら完成です！！
- 7
お好みで紅生姜や七味唐辛子をトッピングしてどうぞ♬
コツ・ポイント
野菜をひと煮立ちさせた後に、端に寄せてお肉を加えることで取り分ける時にお肉も野菜もきちんと配分する事ができます☆
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