簡単副菜！里芋の梅干しポン酢和え
白川友之助5035 @cook_40068340
簡単に一品。里芋が立派な副菜に。
このレシピの生い立ち
大量の実家の里芋。簡単に出来るのでお弁当にも大活躍しています。鰹節を入れても美味です。
簡単副菜！里芋の梅干しポン酢和え
簡単に一品。里芋が立派な副菜に。
このレシピの生い立ち
大量の実家の里芋。簡単に出来るのでお弁当にも大活躍しています。鰹節を入れても美味です。
作り方
- 1
里芋はよく洗い、皮付きのまま茹でるかレンジで火を通す。爪楊枝がすっと刺さればok。
- 2
梅干しを刻み、ゴマ、ジャコ、☆と混ぜ合わせる。皮を剥いた里芋を和えたら完成です。
コツ・ポイント
里芋は熱々の内に、火傷しないように皮を剥いて下さい。ツルッと剥けます。
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