いんげんとクリームチーズの胡麻和え

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

クリームチーズが入ることでコクがでますよ！子供も食べやすくなると思います♪野菜とタンパク質が摂れるおかずです。
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和えとクリームチーズを一緒に食べたら美味しかったので、混ぜてみました！

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材料

2人分
  1. いんげん 8本くらい
  2. クリームチーズ ベルキューブなら5個
  3. 砂糖 小さじ1
  4. すりごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは下茹でしておく。熱湯で2分くらい。

  2. 2

    クリームチーズは和えやすいように小さめに切っておく

  3. 3

    ボウルに砂糖、すりごま、醤油を入れ混ぜておく

  4. 4

    いんげんが茹で上がったら、1cmくらいに切る。斜めに切ると、断面が増えて味が絡みやすいです！

  5. 5

    ボウルにいんげん、クリームチーズを入れ混ぜたら完成。

  6. 6

    （写真はシソを和えましたが無くて良いです）

コツ・ポイント

いんげんは柔らかめが美味しいです！茹で時間は太さによるので、調整してみてください。

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レシピ作者

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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