鱈の親子丼

やまがたさかナビ
やまがたさかナビ @cook_40282017

鱈子醤油漬けと、鱈の切り身で鱈の親子丼
このレシピの生い立ち
まさに親子丼。炊き込みをしないで、炊きあがった白米に焼いたタラを混ぜても。

鱈の親子丼

はじめてのつくれぽをする
やまがたさかナビ
やまがたさかナビ @cook_40282017

鱈子醤油漬けと、鱈の切り身で鱈の親子丼
このレシピの生い立ち
まさに親子丼。炊き込みをしないで、炊きあがった白米に焼いたタラを混ぜても。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. タラ ２切れ
  2. 米 2合
  3. 岩ノリ 少々
  4. 鱈子醤油漬け 50ｇ
  5. 塩 少々
  6. 水 ３６０cc

作り方

  1. 1

    タラは軽く塩をして、フライパンで軽く両面を焼きます。

  2. 2

    米を研ぎ、分量の水をいれて、１のタラをのせて炊飯。

  3. 3

    炊きあがったら、身を軽くほぐしながら器に盛り、鱈子を岩ノリののせて完成。

コツ・ポイント

生タラを使用したので、焼く際に塩をしましたが、塩のタラの場合は不要です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
やまがたさかナビ
やまがたさかナビ @cook_40282017
に公開
山形県の海岸線は約135キロと日本国内で2番目に短いですが、年間130種類ほどの魚種が水揚げされ、少量多品種の沿岸漁業が中心となっています。庄内浜の豊かな水産物を、ご家庭で気軽に味わうためのレシピを紹介します。Facebook：やまがたさかナビhttps://www.facebook.com/yamagatasakanavi/【庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部（山形県水産振興課）】
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【割れたホーロー鍋】石焼きいも【再生】
  2. パセリとにんにくのスープ
  3. ブルーベリーとアーモンドのエナジーバイト
  4. チーズ風味ひよこ豆トースト
  5. 茄子とピーマンの麻辣甘みそ（甜麺醤）炒め
  1. 鱈子醤油漬け
  2. 鳥もも肉のすき焼き風
  3. レンジで作る☆豆腐でたこ焼き×お好み焼き
  4. さつまいも＆ポテトのほくほくサラダ