トマトと新玉ねぎのミートソースチーズ焼き

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

半分に切ったトマトにミートソースをかけてレンジ3分でとろとろ～♪チーズと新玉ねぎのスライスをのせて仕上げはトースターで☆
このレシピの生い立ち
買ってきたトマトがちょっとかためだったので、レンチンで柔らかくしてから好きなチーズと頂いた新鮮な新玉ねぎのスライスをのせてオーブントースターで焼いてみました。

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材料

トマト１個で作る分量
  1. トマト １個
  2. ミートソース(レトルトや缶詰など) 大さじ２
  3. ピザ用とろけるチーズ ３０ｇ
  4. 新玉ねぎ ２０ｇ
  5. 粗挽き黒胡椒 適量
  6. 仕上げ用
  7. 乾燥バジル(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    トマトは横に半分に切り、へたの部分は包丁の角を使って取り除く。

  2. 2

    新玉ねぎは、繊維を断ち切るように1mm位の厚みの薄切りにする。

  3. 3

    耐熱皿(グラタン皿など)にトマトの切り口を上にして並べて入れる。

  4. 4

    ３のトマト1切れに大さじ１ずつミートソースをのせ、ラップなどせずそのまま電子レンジに入れ、600wで3分加熱する。

  5. 5

    ４を電子レンジから取り出し…→

  6. 6

    ５の上に、ピザ用とろけるチーズをのせる。

  7. 7

    ６の上に、２の新玉ねぎをのせる。

  8. 8

    ７の上に、粗挽き黒胡椒を振りかける。

  9. 9

    ８をオーブントースターに入れ、チーズがとろけて少し焼き色が付く位まで焼く。

  10. 10

    ９をオーブントースターから取り出し、乾燥バジル(あれば)を振りかける。

  11. 11

    ※残ったミートソースは、小分けにして冷凍保存がおすすめです。電子レンジで加熱すれば、いつでも好きな分量が使えます。

コツ・ポイント

すべての材料の分量は目安です。
お使いになる分量に合わせて、様子を見ながら電子レンジやオーブントースターでの加熱時間を調節してください。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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