作り方
- 1
菜の花は塩ゆでしあら熱をとって、5㎜幅くらいで刻みます。
- 2
刻んだ菜の花に、鰹節、麺つゆを混ぜておきます。
- 3
麺つゆ、鰹節と混ぜた菜の花をご飯に混ぜて出来上がりです✨
コツ・ポイント
菜の花は火が通りやすいので、沸騰したら火を止めてから、余熱で茹でて。鰹節、麺つゆと和えながら味見をしながらお好みで塩を足して下さい。
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