作り方
- 1
豚肉は酒と醤油もみこむ。キャベツざく切り。人参短冊切り椎茸そぎ切り。鍋にに油を熱して豚肉を炒め色が変わったら一旦取り出す
- 2
鍋を綺麗に拭いて人参、椎茸 キャベツ もやしを炒める。しんなりしてきたら水と鶏ガラスープの素 醤油、酒、砂糖を加える
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- 3
豚肉を戻し入れる
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- 4
フライパンに油をひかずに麺を入れほぐし、フライ返し等で押しながら焼き色を両面つける
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- 5
水溶き片栗粉をでとろみをつけ、ごま油を入れる
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- 6
器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
麺を焦げ目つけて焼きつけます
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/hErhxnIHppwたっぷりのやさいと豚肉で具沢山のやきそばを作りました！！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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