作り方
- 1
三つ葉のくきを3cmに切る。
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- 2
ささみは一口サイズのそぎ切りに。
- 3
かまぼこは角切りにする。
- 4
フライパンにだし汁・砂糖・しょうゆ・みりんを入れて沸かせる。
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- 5
ささみを入れて火を通す。
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- 6
三つ葉のくきをいれる。
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- 7
かまぼこを入れて煮る。
-
- 8
かまぼこに色がついたら、真ん中から溶き卵を流し入れる。
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- 9
三つ葉の葉を入れ、半熟になるまで煮る。
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- 10
ご飯の上へ乗せる。
コツ・ポイント
煮汁を食材の前に入れないと、底にくっついてしまいます！
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