赤魚の煮つけ

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簡単な赤魚の煮つけ
このレシピの生い立ち
安い赤魚が手に入ったので煮込みました

赤魚の煮つけ

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材料

2人分
  1. 赤魚（冷凍可） 2枚
  2. 長ネギ 1/4本
  3. ○醤油 大3
  4. ○みりん 大3
  5. ○酒 大3
  6. ○水 150ml
  7. ○生姜 少々

作り方

  1. 1

    ○を鍋に入れる

  2. 2

    魚も並べて入れる

  3. 3

    輪切りにした長ネギを魚の上に置く

  4. 4

    落し蓋をして弱火で15～20分煮る

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

白身魚でも美味しいです♪
落し蓋ない場合はフタをして弱火で長めに煮込めばOK!!
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