おうちで居酒屋♪蛍烏賊と切りこぶの炒め煮
ryo_runes @cook_40128307
今の時期、新物のホタルイカは子持ちでびっくりするくらい美味しいです！お酒にもご飯にもぴったりなレシピです(^_^)
このレシピの生い立ち
新型コロナウイルスの影響で、外食出来ない、呑みに行けない方に、誰にでも簡単に出来るおうち居酒屋レシピを考えました！
日本酒、ビール、焼酎、好きなお酒とともにぜひ♪もちろんご飯も進みますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布を食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱して、切り昆布とホタルイカを入れます。
- 3
ごま油が全体にいきわたるように炒めます。
- 4
醤油、みりん、料理酒を入れて、強火で水分が少なくなるまで煮たら出来上がり♪
- 5
面倒なのでホタルイカそのまま使いましたが、苦手な方は目と口を取ってくださいね。
- 6
お好みで胡麻を振ってもいいですね～♪
写真は油揚げも入れてます。旨味をすって美味しいですよ♪
コツ・ポイント
コツいらずのレシピです(^^)
新物のホタルイカは美味しすぎるので、ぜひ皆さんに食べてほしいです！！
リアクション
似たレシピ
-
-
ささっと簡単☆ホタルイカの炒め煮 ささっと簡単☆ホタルイカの炒め煮
ホタルイカをささっと炒め煮するだけの簡単超時短メニューですが、ホタルイカも柔らかくて、ご飯に合って美味しいですよ〜♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603999
