クレソン牛肉のトマトスープ♪簡単トマト缶

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪ビタミンKを含むクレソン♪野菜具沢山♪冷蔵庫にあるトマト缶と残り野菜で野菜スープ♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
牛肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:益気補脾・養血強壮
適応症:脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 150g
  2. トマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1個
  4. クレソン 1束
  5. にんにく 1かけ
  6. コンソメ 2個
  7. 400m
  8. こしょう 少々
  9. 適量
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    玉ねぎは縦に6つにくし切り、クレソンは5cm幅に切る

  3. 3

    牛肉は5cm幅に切る

  4. 4

    鍋に油・薄切りニンニク・3の牛肉を入れて炒める

  5. 5

    2の玉ねぎを入れて炒める

  6. 6

    湯を入れて

  7. 7

    トマト缶を入れて

  8. 8

    砕いたコンソメを入れて

  9. 9

    酒・こしょうを入れて、

  10. 10

    2のクレソンを入れて、

  11. 11

    味が足らなければ、塩でととのえ、出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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